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用盘铲虾不不,那不是正确的自助餐姿势 [复制链接]

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最近微博上火起的用盘铲虾,据泰媒报道,一名泰国网友在网上分享了中国游客在泰国清迈一酒店自助餐厅疯狂铲虾的视频。部分游客不仅用盘子直接铲,而且一次带走2-3盘。泰网友留言:生下来到现在都没吃过虾吗?栗子姐姐表示:啥?难道外国吃不掉不罚款咩。(′_‘。)自助餐对于各大吃货而言也不是一个陌生的词语了,今天就让栗子姐姐来介绍一下自助餐的正确吃法,如何才能将自己的东西吃回来!(′?ω?)?无论你爱不爱吃自助餐,相信你一定听过这样一种说法:吃自助的最高境界是“扶墙进(饿得双腿发软),扶墙出(撑得直不起腰)”。确实,面对种类繁多的菜品、甜品,不少人都抱着尽量“吃回本”心态去吃自助餐。但吃得多不等于吃得健康,自助餐到底该怎么吃、吃什么?自助餐几大误区:(中没中)01

一顿把本吃回来

很多人吃到最后,都是硬塞进去,实际上吸收不了那么多,不但会使摄入的总能量增加,还导致胃容量增高,出现腹胀、食滞、消化不良等。

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只吃贵的,不吃对的

吃自助餐时,人们往往喜欢选取肉食或海鲜等比较贵的食物。但过量的蛋白质和脂肪食物,一来营养素含量比较低,二来会抑制胃液的分泌和胃的蠕动,并使肾脏超负荷运转,造成肾脏功能损害。此外,海鲜等蛋白质含量过高的食物,对某些人来说比较危险,比如正在发烧、发炎、起疹子的病人

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少喝水,甚至不喝

刚开始用餐,最好喝几口汤先舒润喉和食道,有利食物通畅进入,同时促进肠胃蠕动,启动唾液、胃液等消化液的分泌。否则,就餐后会感到口渴,到那时再喝水,反而会冲淡胃液。

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饭前饿着,省着肚子

头一餐吃得少,容易导致暴饮暴食,出现头晕脑涨、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等症状,严重的话,还会引起急性胃肠炎,甚至胃出血。

事实上最科学的用餐顺序是:

小碗汤→蔬菜→米面类→鱼虾类→肉禽→半小时后水果,最符合人体消化吸收的规律。

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自助餐里,生蔬、水果、凉菜很多,维生素含量丰富,容易消化吸收,另外,蔬菜中所含的纤维素还能促进肠的蠕动,可以适当多吃。不要吃太多主食和甜点。

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经营者出于成本方面的考虑,在烹调肉、海鲜时,不会选取太好的原料,而更多用调味品来调味,还会放很多盐,所以,吃肉食最好不要超过克,还应避免选取油特别大的。

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自助餐供应的主食,如点心、炒饭、炒面等,大都比较油腻,即使要吃,也应同时减少其他食物的量,否则会摄入过多的油、糖、盐。

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另外,有一个吃自助餐时的小窍门,在吃荤菜或油很大的菜时,不妨蘸一点醋,可以缓解油腻和饱腹感。

麻麻,以后再也不怕自助餐吃不回本啦!~

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