宁海一女子胃出血,源头竟是家 [复制链接]

近日，鲜美的春笋开始频繁地出现在宁海人的饭桌上，但有一部分医院。4月2日，王阿姨因肠胃不适，出医院做胃肠镜。

在做胃镜时，该院消化内科主任医师夏永红发现王阿姨胃壁严重出血，胃粘膜已经损伤。随后，夏永红仔细询问王阿姨：“阿姨，你最近是不是经常吃春笋啊？”王阿姨回忆道：“是啊，家里挖了很多笋，油焖笋、肉炒笋等等，三餐都吃，已经吃了三天了。”

原来，王阿姨胃出血的源头竟是这美味的春笋。夏永红解释道，春笋中含有大量粗纤维，不易被胃酸消化，长时间大量进食，就会不断摩擦胃壁，就好比我们的手握着一块粗糙的石头，久而久之，就会致使胃粘膜损伤，造成胃出血，严重的会出现呕血、黑便等并发症。此外，笋中也有难溶性成分，如草酸和鞣酸，食用过量易出现消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适。

夏永红提醒各位市民，春笋虽美味，但不能贪嘴。患胃溃疡的患者因胃粘膜已有损伤应避免大量食用春笋，家中的老人和小孩也要少吃春笋，此外，患肝硬化等肝脏疾病的患者、结石患者最好也避免食用春笋。但如果一定要尝鲜，最好先焯水两分钟左右，软化粗纤维，过滤大部分草酸，并且每日食用五六片即可。