想必很多喜欢喝酒的朋友都听说过这样一句话：头孢配酒，说走就走。意思很简单，就是服用头孢后饮酒，将使死亡风险急剧升高。
然而，这句话并非空穴来风。曾经有报道声称部分人在服用头孢后饮酒，导医院不幸去世的悲剧。
那么，为什么头孢和酒同服会导致人丧命呢？这背后又隐藏着怎样的原理？若已经服用了头孢，多长时间后才可以饮酒呢？下面，且听我为您详细讲述。
一、头孢就酒，说走就走！
研究表明，头孢和酒精相遇后会产生一种化学反应，即著名的双硫仑反应。它究竟是一种什么反应？
双硫仑反应，是指人在服用某些含有双硫仑结构或作用机制雷同的药物的前提下，摄入酒精后，体内将出现一系列的代谢反应障碍。
在这种前提下，人的体内将积累大量的乙醛（有毒的物质）。在这里解释一下，酒精在进入人体后，经乙醇脱氢酶的作用下，转化为乙醛。之后在乙醛脱氢酶的作用下，乙醛被分解为乙酸，最后分解为水和二氧化碳。然而，双硫仑反应的发生致使乙醛脱氢酶的活性受到抑制，致使乙醛大量累积在体内。
研究表明，当人轻度乙醛中毒时，会出现面色潮红、头痛、心悸、恶心呕吐等现象；而对于病情严重的患者，则有可能出现心跳过速、血压下降、呼吸困难等危险症状。若抢救不及时，患者很有可能死亡。
另外，双硫仑反应的发生时间较短。在药品和酒精接触后的5分钟即可出现不良反应，最多不超过1小时。在双硫仑反应出现后，短时间不会消失，将持续一段时间。
而头孢类的药物则可以导致双硫仑反应的发生。因此，建议服用上述几类药物的患者，服药期间禁止摄入酒精。
若不幸出现双硫仑反应，则应立即停止服用可疑的药物和含有酒精的制品，并以最快的速度就医。对于轻症患者，双硫仑反应可自行消失，但仍需对症治疗；而对于重症患者，必须时刻保持呼吸畅通，监测各项生命体征，若有必要则进行催吐处理。
对于双硫仑反应的治疗，主要以药物治疗为主。研究表明，目前用于治疗双硫仑反应的药物有纳洛酮（阻滞和逆转中枢抑制，可以催醒）、水溶性维生素（维生素B族、C族）、激素（抗过敏、抗休克以及抑制免疫作用）等药物。
尽管双硫仑反应的出现使患者的生命受到极大的威胁，但是在对症治疗后，绝大部分患者的病情都会得到好转，最终治愈。
二、服用头孢之后，多长时间才可以饮酒？
从前文的讲述中，我们不难判断出，头孢类药物可以抑制乙醛脱氢酶的活性，致使双硫仑反应的发生。那么，在服用头孢之后多长时间才可以饮酒呢？
研究表明，人体内被抑制的乙醛脱氢酶需要5天左右的时间才可以完全恢复活性。因此，出于对不同人的体质、代谢水平、年龄等多方面因素的考虑，建议在服用头孢类药物的1个星期后，再进行饮酒。
当然，出于安全的考虑，间隔的时间越长越好。需要注意的是，在间隔的时间内，必须做到“滴酒不沾”，除了酒之外，其他含有酒精的食物、药物也不可以食用，譬如蛋黄派、酒心巧克力、醉虾、醉蟹、藿香正气水等。
但也有细心的读者会问，服用头孢类药物后至少1个星期不能摄入酒精，那么饮酒后间隔多长时间才可以服用头孢类药物呢？
这个问题要换一个角度来想。当在饮酒的前提下，服用头孢类药物应该考虑人体对酒精的代谢能力。实际上，每个人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量、活性都是不一样的，另外每个人的体质、肝脏功能、酒量、精神状态也是不同的，这些因素都会影响到人体对酒精的代谢。
然而，关于酒后多长时间可以服用头孢类药物，医学界尚未给出明确答案。但在此建议，在饮酒后的3天之内，最好不要服用任何头孢类药物。当然，间隔的时间越长越好。
三、除了头孢，这5类药也别沾酒，你了解吗？
实际上，除了头孢类药物，以下这几类药物也是不可以和酒精同服的。下面，且听我为大家详细介绍。
第一、镇静催眠类药物。研究表明，当此类药物进入人体后，将对大脑中枢神经系统产生抑制作用，而在此前提下，酒精的摄入也会抑制大脑中枢神经，使其正常活动难以正常进行。而且，酒精还会加速人体对镇定类药物的吸收，会加剧这种抑制作用。
在这种情况下，人可能会出现昏迷、休克、呼吸衰竭甚至死亡的危险。目前，常见的镇定类药物有苯巴比妥、利眠宁、水合氯醛等，希望广大读者能够提高警惕，引起高度重视。
第二、解热镇痛剂类药物。研究表明，当此类药物和酒精同服后，酒精的影响将导致疗效显著下降，甚至使疗效完全消失；另外，此类药物中还含有咖啡因，此类物质和酒精相遇后，将对胃肠黏膜造成损伤，导致患者出现胃溃疡、胃炎、胃出血甚至心跳过快的症状。
目前，市面上流通的解热镇痛剂类药物很多，譬如最常见的感冒药、对乙酰氨基酚片、阿司匹林等，这些都是很容易接触到的药物，希望大家能够注意。
第三、降糖类药物。目前，市面上流行的二甲双胍、胰岛素注射剂等降糖类药物，也是不可以和酒精同服的。这是因为糖尿病患者在服用此类药物期间，血糖值处于正常水平。
但是，当糖尿病患者摄入酒精后，酒精的存在会刺激胰岛素的释放，使患者已处于正常的血糖水平再度下降，导致出现一系列的低血糖症状。
另外，更可怕的是，饮酒后糖尿病患者，出现的低血糖反应同醉酒较为相似，很难区分开来。这就很容易让人误解其只是醉酒而已，导致耽搁最佳治疗时间。患者在这种情况下极易出现休克、脑组织损伤等问题。
第四、治疗关节炎的药物。研究表明，甲氨蝶呤、萘普生、扶他林等药物可以用于治疗关节炎，但是不能和酒精同服。
这是因为，在酒精的影响下，此类药物的疗效将大打折扣甚至失去药效；另外，在和酒精同服后，患者可能还会出现消化道溃疡、肝损伤等副作用，严重者将出现肝功能损伤、消化道大出血等。
第五、治疗高血压的药物。实际上，高血压患者在服用降压药期间是不能摄入酒精的。这是因为，相比于正常人而言，高血压患者的血管相对脆弱，在摄入酒精后，酒精将刺激血管壁，加剧血管的损伤。
另外，在服用降压药后，患者的血管将被扩张，对于血压的控制很不利。若降压药和酒精同服，患者有可能出现脑出血、脑梗塞等并发症，对于患者的身体健康造成很大的打击。
延伸阅读：10亿人大数据发现：喝酒伤身，对年轻人更甚！
年7月，著名医学期刊《柳叶刀》发表了一项最新研究。该研究揭示，同老年人相比，年轻人因饮酒而面临更高的健康风险。自年起，研究人员对来自个国家和地区，年龄段在15-95岁的人群进行了长达30年的调查研究。
在众多的数据中，研究人员发现，近60%的受试者年龄段在15-39岁，其中77%左右为男性。对于该年龄段的男性，饮酒对身体健康可谓是毫无益处。
分析表明，对于40岁以上的年轻人，少量喝酒对身体健康有一定好处，可以降低患心脏病、中风和糖尿病的风险。
但是，这一规律存在明显的地区差异。
总之，该研究表明：对于15-39岁的人来说，饮酒对健康百害而无一利；但对于40岁以上的健康人来讲，饮酒带来的健康风险存在明显差异，少量饮酒也可能带来一些益处。
参考文献：
健康中国.吃药别喝酒，尤其是这7种[J].饮食科学,(05):17.
佚名.除了头孢,吃这些药也千万别喝酒[J].家庭医药.快乐养生,(02):39.
郭燕莹.除了头孢,服这些药物也不能饮酒[J].家庭医学,(07):25.
何胜彬.头孢配酒，说走就走!带你了解头孢注意事项[J].保健文汇,,22(02):52.
