夏天的轮廓越来越清晰,天气炎热,阳光丰沛,暑气也逐渐开始变浓了。这种暑气,对身体津液损耗很大。
大人也好,小孩也好,身体会很容易出汗,出汗本身是为了帮助皮肤散热,但出汗过多,就会带来津液亏损,伤了津液。
伤了津液,就很容易口干舌燥,变得没胃口,身体一直狂喝水还是不解渴。此时,补充津液是夏天的基础。
这种时候,来杯传统的酸梅汤,酸酸甜甜的味道立刻充满整个口腔,五脏六腑皆清爽畅快,情绪也舒畅很多,那滋味,太美了!
酸梅汤是自古经典的补充津液的汤饮。中医里所说的酸甘化阴,就是把水分转化成身体运化所需要的津液,才能达到滋阴的效果,帮身体收敛元气。
有些人会选择自己在家熬煮,但这些天然的食材,如果熬煮后短时间内喝不完,放冰箱时间过长也会容易变质。再加上大多数人没有太多时间熬煮,如果熬制成酸梅汤膏就很方便了。
芈膳的酸梅汤膏采用传统的配方,用上好的乌梅、陈皮、甘草、山楂、*冰糖熬制而成,每瓶膏方附赠一小袋桂花。
乌梅,能把浮散在外的阳气收敛回来,生津止渴。乌梅的酸搭配冰糖的甜,酸甘化阴,能帮助身体滋生津液。
陈皮,理气健脾。陈皮清新的香气,能够让身体气机顺畅的运行。
山楂,是帮助开胃的,消食化滞。
甘草,甘甜入脾,帮助清火而不伤到脾胃。
芈膳采用古法熬制出来的酸梅汤膏,喝起来酸甜适中,爽口生津又带有回甘。除了泡水喝,还可以早餐时用来涂抹面包吃,像果酱一样,酸酸甜甜的,很好吃。
酸梅汤是适合整个夏天的。
感觉身体干燥、口渴口干的时候,泡一杯酸梅汤,一杯喝下,生津止渴,清凉解暑。
感觉心火旺,手心脚心发热,心胸烦热,容易失眠或者爱做梦的时候,喝杯酸梅汤,收敛下心里的浮火,除热安神。
脾胃虚弱的朋友,常温饮和温饮都很合适。酸梅汤很平和,不燥不火也不寒凉。但不建议喝冰镇过后的酸梅汤。
孕妇、有胃溃疡、胃出血、胃酸过多、高血糖、糖尿病人群、舌苔厚腻湿重的人、容易烧心的人、恶心呕吐的人等不宜饮用。
酸梅汤膏,酸甜可口,生津止渴,很有传统味道的夏日饮料。
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